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酒店餐饮布草怎么选择好 ?

编辑:【海南汇锋厨具工程有限公司】 更新时间:【2019.12.12】 浏览次数:【1252】

方法一、

桌布的面料,根据桌布的面料以及生产工艺可分为塑料类台布和纺织类台布。塑料类台布颜色比较单一。由于现在餐桌的质量越来越高,很多餐厅一般不采用塑料桌布,这种台布虽然简便,但是不环保。

纺织类台布比较实用,一般以亚麻质地的为主这种台布不像传统的塑料台布颜色过于单一、暗沉,颜色和花型多样,易搭配多种装修风格,是软装璜不错的选择。这款桌布耐脏,易清洗,易携带,防油,防水。使用寿命长,不易褪色、掉色。

台布通常用于保护桌面,避免油污、磨损、烫伤家具表面。在选择桌布的材质时,要从它的耐磨性、耐洗性等方面考虑,应尽量选用较薄的化纤材料,因厚实的棉纺类织物,极易吸附食物气味且不易散去,不利于餐厅环境卫生。




方法二、

根据餐桌的形状选择相应的桌布,长方形的餐桌可铺上长方形的桌布,上层再用两块正方形桌布,交错铺垫盖在桌面;或者以两块正方形的桌布来铺陈,中间交错的地方可以用蝴蝶结、丝巾来固定,也能达到以上的效果。

正方形餐桌可铺上正方形桌布,上层再铺一小块方形的桌布或者变化桌布的方向,直角对着桌边的中线铺下,让桌布下摆有三角形的花样,方桌的桌布好是图案比较大气的,不适宜用单一的色彩,这样看上去自然、温馨,不死板。

圆桌的桌面较大可在底层铺上垂地的大桌布,上层再铺上一小块的桌布,以增加华丽感。桌布的颜色可选深色,比较沉稳,且不易弄脏的。

方法三、

根据场合选择合适的桌布,为餐桌挑选桌布时,要视不同的场合而定。正式一些的宴会场合,要选择质感较好、垂坠感强、色彩较为素雅的桌布,显得大方,包容性强,让精致的餐具完全成为餐桌上的主角。除桌布外,桌旗也可以增加餐桌色彩,但要注意跟周边的一些色彩相呼应,比如餐椅套、餐巾。

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