骨质瓷产生至今已有300多年的历史，因其“薄如纸、透如镜、声如磬、白如玉”，瓷质细腻通透，器型美观典雅，彩面润泽光亮，花面多姿多彩的特点，成就了它洁白细腻的质地和华贵典雅的造型，兼有使用和艺术的双重价值，历史上是宫廷专用品和贵族收藏之珍品，是权力和地位的象征，受到不少买家的青睐，号称“瓷器之王”。然而随着陶瓷餐具制作工艺的发展，细心的消费者开始发现，原来除了正骨瓷外，市面上还充斥着所谓的“低骨瓷”、“新骨瓷”等产品。那么这些标榜为“骨瓷”的陶瓷产品究竟是不是真的跟骨质瓷有着相关的血缘关系呢?它们又有些什么样的区别呢?

其实，所谓“新骨瓷”根本不是传统意义上的骨质瓷，原料中并没有添加骨质瓷必须具备的动物骨粉，只是精明的生产厂家为其生产的普通白瓷自抬身价，起了个“新骨瓷”的名字而已，其本质只不过是普通的白瓷。

至于低骨瓷，虽然是一种新开发出来的瓷种，但是与骨质瓷倒有几分血缘关系。一般说来，原料中含有10%骨粉的瓷器则可称为低骨瓷，而正骨瓷普遍含40%左右骨粉；它具有和骨质瓷相差无几的透明度，薄度和光洁度，而价格却比骨质瓷便宜不少。因而刚一面市就受到各中低档酒店的欢迎。它具有以下特点：

1、低骨瓷色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色，美观大方!

2、外观美：瓷质细腻通透，器型美观典雅，彩面润泽如玉，花面多姿多彩.

3、产品强度高，细密坚硬不易磨损及破裂、180℃与20℃水中热交换一次不裂，吸水率低于0.003%，适合用洗碗机。

4、具有透光度，质地轻巧，主要适用于中端酒店前厅的摆台，高档酒店的摆台和厨房的使用。

虽然低骨瓷具备了骨质瓷大部分的特点而备受欢迎，但是两者之间还是有所区别的：

1.骨粉的含量区别：一般含10%的骨粉就可称低骨瓷，而骨质瓷需要含30%以上。

2.高骨瓷是需要两次两次烧制，而低骨瓷只需一次烧成。

3.高骨瓷上釉要在产品素烧后然后通过喷枪进行上釉，而低骨瓷上釉只需将泥坯整个浸入釉中然后取出晾干即可。